соль на кончике ножа
1 ½ стакана светлого фруктового сока или компота
сахар (по желанию)
Способ приготовления:
Из пресного теста раскатать лепёшку и выложить её на сковороду или в круглую форму для выпекания тортов. Соединить творог, ванилин, сахар, яйца, соль. Смесь взбить до получения однородной массы. Полученную массу выложить в сковороду, где предварительно выложено тесто. Печь в духовке при умеренной температуре в течение 45 минут. Дать остыть и, перед подачей на стол, тонко смазать пирог соусом.