Семья и брак

Рецепты

Кекс из цукини

Оцените материал
(0 голосов)
Кекс из цукини Кекс из цукини
Необходимые ингредиенты: 3 стакана натертого на крупной терке цукини

 

1 стакан сахара

2/3 стакана растительного масла

½ чайной ложки ванильного сахара

3 яйца

1 чайная ложка лимонного сока

1 чайная ложка соли

½ стакана нарезанных орехов

½ стакана изюма (по желанию)

3 стакана муки

½ чайной ложки соды

1 чайная ложка кардамона или корицы

½ чайной ложки кориандра или корицы

Способ приготовления:

Разогреть духовку до большой температуры. Смазать растительным маслом две формы для выпекания хлеба. Соединить в большой ёмкости цукини, сахар, растительное масло, ванилин, яйца. В отдельной ёмкости – муку, соду, кардамон, кориандр. Далее смешать содержимое двух ёмкостей. Немного перемешать. Переложить массу в формы и поставить в духовку. Печь в течение 15 минут при большой температуре, потом при умеренной – в течение 45 минут. При помощи ножа проверить готовность кекса. Если он будет готов, нож должен остаться чистым. Дать остыть в течение 10 минут. Достать кекс из формы. Полностью остудить и порезать. Цукини можно заменить кабачком или патиссоном.

 

 
Прочитано 1414 раз
Другие материалы в этой категории: « Кекс с яблочным пюре Банановый кекс »

Добро пожаловать в группу