1 яйцо

½ стакана молока

¼ стакана растительного масла

½ стакана сахара

1 ½ стакана муки

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки соды

½ чайной ложки корицы

Способ приготовления:

Разогреть духовку до большой температуры. Формочки, для выпекания кексов, тщательно промазать маслом. Смешать яблоки, молоко, яйца, сахар, масло. В отдельной ёмкости соединить муку, соль, соду, корицу. Затем соединить две массы вместе и немного перемешать. Полученное тесто выложить в формочки для выпекания кексов, предварительно смазанные маслом. Поместить их в духовку. Печь в течение 25-30 минут. Подать к столу.