½ стакана изюма

½ стакана чернослива, нарезать

2 стакана теплой воды

2 столовые ложки растительного масла

сахар (по желанию)

2 стакана риса

Способ приготовления:

Оставить сухофрукты на 15-20 минут в тёплой воде, чтобы они вымокли. Отварить рис к тому моменту, когда фрукты будут готовы. Добавить в фруктовую смесь масло и поместить в духовку, предварительно разогретую. Дать потомиться фруктам в течение 30 минут. Переложить рис в большую тарелку и сверху выложить фрукты.