Во-первых, это диеты, основанные на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс — показатель влияния продуктов питания, которые мы потребляем, на уровень сахара в крови. При такой диете следует есть только те продукты, гликемический индекс которых равен 10-40 единицам. К таким продуктам относятся хлеб и непросеянной муки грубого помола, овсяные хлопья и отруби, макароны из твердых сортов пшеницы, неочищенный рис, фасоль, чечевица, горох, орехи, а также все фрукты и овощи.

Эти диеты хороши для тех людей, которые хотят снизить вес и которые больны либо предрасположены к сахарному диабету. Соблюдение такой диеты способствует поддержанию уровня сахара в крови и снижает риск развития диабета, а также повышает уровень «хорошего» холестерина, что предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Во-вторых, это различные вегетарианские диеты. Несмотря на то, что эти диеты используют многие люди исходя из культурных, религиозных или экологических убеждений, они оказывают хорошее влияние на здоровье. Американские ученые установили тот факт, что такие диеты снижают риск появления лишнего веса, повышенного кровяного давления, коронарной болезни сердца и диабета.

Однако вегетарианские диеты должны быть хорошо сбалансированы, чтобы не было недостатка в белках и необходимых витаминах.

В-третьих, это диета DASH (диета для избавления от гипертонии). Эта диета способствует снижению кровяного давления. Меню в этой диете довольно разнообразное. Можно употреблять различные овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты, цельнозерновые каши, рыбу, мясо птицы, бобовые и орехи. Однако стоит снизить количество потребляемого сахара, соли, жиров и красного мяса.

В-четвертых, диеты на основе продуктов с низким содержанием клейковины. Клейковина, или глютен – это белок, который содержится в пшеничной, ячменной, ржаной крупах. Диеты с низким содержанием клейковины необходимы людям с глютеиновой болезнью, при которой их иммунная система при поступлении в организм глютена реагирует тем, что появляется раздражение и повреждение тонкого кишечника. При такой диете необходимо исключить из рациона многие виды хлеба, крупы, макароны и полуфабрикаты.

Таким образом, правильное соблюдение режима той или иной диеты позволит вам избавится не только от лишних килограммов, но и очистить свой организм от токсинов, а также поможет избавиться от многих заболеваний и снизить риск их развития. Например, таких как сахарный диабет, глютеновая болезнь, гипертония, заболевания сердечно-сосудистой системы и так далее.