Формовой дрожжевой хлеб с отрубями

Оцените материал
(0 голосов)
Дрожжевой хлеб с отрубями Дрожжевой хлеб с отрубями
Для приготовления опары вам понадобятся 25 грамм дрожжей, 31/2 стакана теплой воды, 1 столовая ложка сахара и 1 столовая ложка муки. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте к ним все остальные компоненты. Хорошо перемешайте полученную смесь и дайте подойти ей в теплом месте в течение 30-40 минут.

 

Кроме этого вам нужно взять 8 стаканов муки, 2 стакана отрубей, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки соли, полстакана изюма или орехов, 1 чайная ложка тмина или 1 столовая ложка пряных трав по желанию.

Эти продукты необходимо смешать в большой посуде с подошедшей опарой и хорошо вымесить. Поставьте тесто на 2-3 часа в теплое место, а когда оно подойдет в два раза, слегка его вымесите, разделите на части, сформируйте хлебцы и выложите их на смазанный маслом противень, а затем снова дать подойти в теплом  месте. Выпекайте такие хлебцы в духовке при температуре 180°С в течении часа, а за пять минут до конца выпечки смажьте хлеб сверху водой или маслом.

 

Прочитано 1896 раз
Другие материалы в этой категории: « Кукурузный хлеб Пшеничный хлеб »

Поиск по сайту

Альтернативный поиск

Получайте сообщения
о новых статьях
на ваш E-mail

Альтернативный поиск

Меню
Напишите нам

Благодарим что вы с нами! Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

+37533-904-00-77

Альтернативный поиск

  • 1-ostrovskay-diplom.jpg
  • 2-ostrovskay-diplom.jpg
  • 3-ostrovskay-diplom.jpg
  • 4-ostrovskay-diplom.jpg
  • 5-ostrovskay-diplom.jpg
  • 6-ostrovskay-diplom.jpg
  • 7-ostrovskay-diplom.jpg
  • 8-ostrovskay-diplom.jpg
  • 9-ostrovskay-diplom.jpg

Приглашаем пройти комплексное обучение скандинавской ходьбе в Вашем городе или на организованном тренинге в течении 1-2 дней под Бобруйском (Беларусь).

Записаться на обучение скандинавской ходьбе или задать вопрос можно по телефону

+37533-904-00-77

 

Вы решили бросить курить!

Поздравляем!

Это очень важное решение в вашей жизни.

Узнайте, когда в вашем городе будет организована программа "Дышите свободно" по телефону

+37529-348-62-94

+37533-904-00-77