Рецепты

Лучшие рецепты

Семья и брак

Рецепты

Королевский хлеб

Оцените материал
(0 голосов)
Приготовление хлеб порой пугает молодых хозяек, но в этом видеоматериале вы увидите, что хлеб может приготовить любой желающий у себя на кухне за 30-40 минут.

Вместе с программой "Вкус жизни" мы приготовим "Королевский хлеб". 

Необходимые ингредиенты.

Опара
Основной замес 
250 мл. теплой воды
1 ст.л. муки
1 ст. л. сахара
20 гр. сырых дрожжей
4 стакана муки высшего сорта
1 стакан отрубей

 

Смешать ингредиенты опары и выждать 10-15 минут пока опара не начнет "бурлить". Затем добавить 1 чайная ложка соли, 2-3 ст. л. масла 3-4 стакана из основного замеса (мука + отруби). 

Вмешивать 7 минут. 

Выждать пока тесто подойдет (30-40 мин). Необходимо смазать маслом и накрыть клиенткой. 

Спустя 30 минут разделить на части общий замес и разместить на продвинь (контейнер для выпекания). Еще подождать 30 минут, а в это время разогреть духовку. 

p.s. По желанию тесто можно обвалять семечках подсолнуха, тыквы, льна, кунжута или др. (по желанию). 

Видео рецепт "Королевский хлеб"

Прочитано 876 раз
Другие материалы в этой категории: « Хлебцы со шпинатом

Добро пожаловать в группу