Сначала необходимо смешать дрожжи с водой и добавить туда 1 — 11/2 стакана белой муки. Затем хорошо вымесите тесто, добавляя туда по мере надобности немного белой муки до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Месить его рекомендуется не менее 10 минут. Затем смажьте сверху тесто маслом, накройте полотенцем и оставьте на один час подниматься в теплом месте. Ваше тесто должно увеличиться в два раза. Затем слепите булки и выложите их в смазанные маслом формы. Сверху булки можно смазать растительным маслом, а затем накрыть их и дать тесту подняться, чтобы его объем увеличился вдвое. Выпекайте такой хлеб при температуре 180°C в течение 35 минут.
