1 средняя луковица, нарезать

1 зубчик чеснока, измельчить

1 столовая ложка растительного масла

1 яйцо

2/3 стакана сухого геркулеса

соль по вкусу

панировочные сухари (из хлеба грубого помола),

если необходимо другие приправы

Способ приготовления

Лук и чеснок протушить в масле. Смешать все продукты, кроме сухарей. Вылепить котлеты. Если нужно добавлять сухари. Печь в духовке. Можно обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.