1 средняя луковица, нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1 столовая ложка растительного масла
1 яйцо
2/3 стакана сухого геркулеса
соль по вкусу
панировочные сухари (из хлеба грубого помола),
если необходимо другие приправы
Способ приготовления
Лук и чеснок протушить в масле. Смешать все продукты, кроме сухарей. Вылепить котлеты. Если нужно добавлять сухари. Печь в духовке. Можно обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.
