1 луковица, нарезать

¼  стакана нарезанных вареных грибов (по желанию)

2 столовая ложка соуса сои или

1 чайная ложка соли

1 ½  стакана сухого геркулеса

½  стакана грецких орехов, измельчить

½ - ¾ стакана молока

Способ приготовления

Перемешать 6 первых по списку продуктов и влить молоко. Фарш должен получиться немного жидким. Дать ему настояться до тех пор, пока молоко не впитается и не получится густой фарш. Вылепить котлеты. Печь в духовке. Также можно пожарить на сковородке, предварительно смазанной растительным маслом. Подавать лучше с соусом.