Сушка и хранение трав.

Оцените материал
(0 голосов)
 Лекарственные растения содержат большое число биологически активных веществ. Правильная сушка растений позволяет сохранить лечебные свойства лекарственных растений и специфические биологически активные соединения: полисахариды, органические кислоты, дубильные вещества, флавониды, алкалоиды, эфирные и жирные масла, сапонины, каротиноиды и витамины.

Условия и виды сушки сырья. Сушка сырья - следующий после сбора трав этап заготовки растений. Любая отсрочка во времени в данном случае резко ухудшает фармакологическую ценность сырья лекарственных растений. Каждому виду растений соответствует определенная температура сушки. Для этих целей используются специальные устройства - сушилки (нагревательные и воздушные) с защитным навесом и бесперебойной циркуляцией воздуха. Годны для сушки растений чердаки зданий  под черепичной и железной крышей и просто хорошо проветриваемые комнаты. Сырье растений, предназначенное для сушки, размещают на деревянных рамах с сеткой или легкой тканью, установленных поэтажно. Можно высушить травы, сформировав из них пучки, обернув бумагой или марлей, и нанизав на шнур.

 

Для того, чтобы сохранить в растениях действующие вещества, хлорофилл, антоцианы (красящие вещества лепестков), необходимо прибегать к воздушной и теневой сушке. Солнечная сушка подходит для корней, корневищ и клубней растений. В искусственных сушилках при температуре 60 градусов сушат растения с содержанием гликозидов и алкалоидов. Такие качества сырья, как разламывание при сгибании корней, корневищ, стеблей и коры, перетирание пальцами листьев, свидетельствуют об окончании сушки трав. Рекомендуется при этом сохранять влажность сырья в пределах 12-15 %, чтобы избежать ломкости сырья при пересушивании. Исправить ситуацию можно оставив травы на ночь на открытом воздухе под навесом. Сохранение цвета сырья является признаком правильной и своевременной сушки. Высушенные травы немедленно упаковываются. Хранение сырья и вредители.
Храниться сырье должно в определенных условиях при хорошей циркуляции воздуха и чистоте. Если хранить сырье в сыром помещении, оно часто теряет свою лекарственную ценность, а как минимум – ухудшает качество. Также лучше хранить сырье в затененном месте без доступа прямых солнечных лучей. Помещение, где храниться сырье лекарственных растений, должно быть чистым и в нем не должно быть  других видов сырья с сильным запахом. В банках из стекла и жести хранятся препараты, которые легко разлагаются. Сильнодействующие растения и ядовитые травы хранятся отдельно. Предупредительные меры помогут сохранить сырье растений от нанесения вреда насекомыми (жуками, клещами, бабочками), грызунами. Клещи, не смотря на свои малые размеры, могут нанести сырью серьезный ущерб. Амбарный долгоносик и хрущак поедают зерно и траву. Грызуны разрушают упаковку и тару и поедают семена, корни и плоды. Ягодная и зерновая моль повреждают ягоды. Поражение сырья вредителями серьезно сказывается на лекарственных и товарных свойствах сырья. Постоянный контроль содержания складов и хранилищ лекарственного сырья поможет уберечь его от повреждения. Если же вредители обнаружены, сырье обрабатывают высокотемпературным способом, помещая его в камеры и выдерживая 1-2 часа при 50-60 градусах.

Прочитано 1629 раз

Поиск по сайту

Альтернативный поиск

Получайте сообщения
о новых статьях
на ваш E-mail

Альтернативный поиск

Меню
Напишите нам

Благодарим что вы с нами! Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

+37533-904-00-77

Альтернативный поиск

  • 1-ostrovskay-diplom.jpg
  • 2-ostrovskay-diplom.jpg
  • 3-ostrovskay-diplom.jpg
  • 4-ostrovskay-diplom.jpg
  • 5-ostrovskay-diplom.jpg
  • 6-ostrovskay-diplom.jpg
  • 7-ostrovskay-diplom.jpg
  • 8-ostrovskay-diplom.jpg
  • 9-ostrovskay-diplom.jpg

Приглашаем пройти комплексное обучение скандинавской ходьбе в Вашем городе или на организованном тренинге в течении 1-2 дней под Бобруйском (Беларусь).

Записаться на обучение скандинавской ходьбе или задать вопрос можно по телефону

+37533-904-00-77

 

Вы решили бросить курить!

Поздравляем!

Это очень важное решение в вашей жизни.

Узнайте, когда в вашем городе будет организована программа "Дышите свободно" по телефону

+37529-348-62-94

+37533-904-00-77