«Краснодарец». Плоды «Грунтового грибовского» плоско-округлые, 70-100 г, хорошо хранятся. Вызревают плоды этого сорта через 90-115 дней после посева. Низкорослые кусты не нуждаются в пасынковании, причем закаленная рассада этого холодостойкого сорта выдерживает заморозки до -4°С. Раннеспелый сорт «Талалихин» дает гладкие и крупные плоды и не требует пасынкования. Сорт «Алпатьева» созревает на 90-110 день после посадки и дает округлые красные плоды весом 70-120 г.
«Малютка» - скороспелый сорт с мелкими красными плодами овальной формы. «Маяк» растет небольшим кустом и созревает на 90-115 день, давая красные, гладкие плоды округлой формы. «Скороспелый хавский» созревает на 87-100 день, а плоды у него весом 70-110 г оранжево-красного цвета. «Донской» растет кустом средней высоты, давая многокамерные, ярко-красные плоды на 95-110 день после высева семян. Сорт «Бирючекутский» созревает через 105-115 дней, плоды же у него – ребристые, многокамерные, 90-200 г весом и малиново-красного цвета. «Волгоградский» сорт растет штамбовым кустом и дает красные округлые плоды, которые можно недолго хранить. «Краснодарец» созревает на 120 день после посева, выдерживает жару. Плоды этого сорта (50-110 г) очень хорошо хранятся.
Агротехника помидоров.
Для получения достаточного урожая помидоров нужно четко соблюдать последовательность агротехнических приемов. Урожайность у гибридных сортов помидоров в первый год выращивания наибольшая. Рассадой выращивают ранние сорта помидоров, причем в теплом климате семена можно высевать в грунт за 1 месяц до высадки рассады. Безрассадная культура позволяет собирать высокие урожаи в любую погоду. С осени намеченный участок удобряют (3-4 кг навоза на 1 м2, на неорошаемых участках - 2 кг). Если участок не удобряли осенью, то при высадке рассады в лунку вносят 2-3 горсти компоста (перепревшего навоза) или в растворенном виде 10 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 10-15 г хлористого калия. На пойменных землях органику под помидоры не вносят, а ограничиваются 5 г селитры на 1 м2 земли. Помидоры лучше высаживать под вечер: полив лунку, обжимают вокруг заглубленного до нижних листьев растения влажную землю и подсыпают сухой землей. В жаркий день рассаду нужно укрывать бумагой, соломой или лопухами и поливать 3-5 дней после высадки. Рассаду с вытянутым стеблем высаживают в грунт верхушкой к северу в наклонном положении. Интервал между саженцами ранних сортов помидоров – 40-50 см, поздних – 70 см. Если высевают семена, то сначала смешивают сухие и влажные семена, 6-8 семян высаживают в политую лунку на глубину 2-3 см и засыпают поочередно сухой, влажной землей и торфом (перегноем). При сухой погоде лунки поливают через день до появления всходов. Рыхление почвы производят после полива или дождя, а сорняки убирают по мере надобности.
Повторное прореживание нужно проводить через 10-15 дней после первого прореживания, оставляя сначала 4-5 растений с настоящим листочком, а потом – 2-3 растения, а удаляемые кустики можно рассадить в другие лунки. Помидоры нуждаются в трехкратной подкормке: при цветении первых кистей, за 2 недели до сбора урожая и после сбора. Вносят подкормку на расстоянии 15-20 см вокруг растения. На тяжелых почвах, в центральных и северных районах помидоры окучивают после второй и третьей подкормки. Помидоры любят постоянный полив: до образования плодов – 0,5 л воды на 1 куст (кроме периода цветения), после – 1-2 л воды. Все сорта помидоров, кроме низкорослых, нужно подвязывать и пасынковать, оставляя 2-3 верхних побега и пенек на месте пасынкования.
При перемене погоды от засушливой к холодной и наоборот оправдано применение стимуляторов роста, которые предупреждают опадание цветков и бутонов. За месяц до заморозков нужно удалить у побегов верхушки или аккуратно подтянуть куст для ускорения созревания плодов. Если же нужно получить ранний урожай помидоров, нужно позаботиться о защите от заморозков рано высаженных растений, причем на 1 м2 высаживают 8 растений. Нужно оставить у растения 1 стебель, после образования 2-3 кистей верхушку срезать и оставить над верхней кистью 1 лист. Собирают бурые плоды, которые дозревают в теплых, сухих и светлых помещениях при температуре от 4 до 25 °С или в парниках, застеленных соломой.
Энциклопедия интенсивного огородничества по Мителайдеру. Доктор Метлайдер известный мировой агроном, прославившийся своим уникальным методом который имеет патент при ООН как «Метод Метлайдера»
