Как утверждает М. Горен, современная пища сильно отличается от той, которой питались наши предки. Большую часть пищи мы употребляем в консервированном виде. Многие продукты, подвергающиеся промышленной обработке, теряют свои ценные качества. Например, белый хлеб, просеянная мелкая мука, очищенный рис. Кроме того, в настоящее время существенно возросло количество потребляемого сахара и различны сладостей. Раньше сладкое употребляли только по большим праздникам. Все фрукты и овощи, которые мы едим, выращивают на искусственных удобрениях и опрыскивают ядохимикатами, тогда как наши предки использовали лишь естественные органические удобрения. Также меняется качество животного мяса, при выпасе скота на искусственно удобряемых землях. Мы пьем слишком большое количество кофе, чая, газированной воды и гораздо больше курим, чем век назад.

Все это приводит к тому, что мы больше подвержены различным заболеваниям и проблемам желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, землистый цвет кожи человека также является результатом поступления в организм мертвой, неудобоваримой, неправильной пищи, которую мы считаем нормальной.

Фрукты и овощи по количеству содержащегося в них кальция, железа, магния, минеральных солей стоят на первом месте среди всех продуктов питания. От наличия кальция в пище зависит рост человека, объем его костей, состав крови. Многие люди стремятся увеличить свой рост и силу, употребляя большое количество мяса, но это приводит к совершенно противоположному эффекту.

Неполноценное питание приводит к преждевременному старению организма, выпадению и поседению волос, облысению. Все это стало для нас привычным явлением. Нередко у  людей появляются одышка, боли в сердце и другие признаки нарушения здоровья. Особенно сильно у мужчин и женщин портит внешний вид и осанку большой живот.

Современные ученые ищут причину болезней и старости в состоянии крови, присутствии бактерий и вирусов, плохой наследственности. Однако уже не раз было доказано, источниками заболеваний являются в первую очередь плохое, неполноценное питание, недостаток воздуха, воды, и света.

Помните, что причиной любой болезни является употребление неестественных продуктов питания, подвергаемых обработке (жарке, копчению, консервированию). Если вы хотите сохранить молодость, красоту и, самое главное, здоровье, следите за тем, чтобы ваш рацион питания был полноценным и сбалансированным, а все продукты – натуральными.

И тогда вы всегда будете здоровы и красивы телом и бодры духом!