Семья и брак

Рецепты

Полезные свойства картофеля

Оцените материал
(0 голосов)
Еда Еда
Такой известный овощ, как картофель довольно часто применяют в народной медицине, однако о его пользе известно далеко не каждому. Помимо основных питательных веществ, прежде всего углевода-крахмала, клубни картофеля содержат незаменимые аминокислоты, макро- и микроэлементы, а также витамины.

Все эти вещества крайне полезны для нашего организма и необходимы для его здоровья. Так каковы же основные
полезные свойства картофеля?

Полезными свойствами обладают вареные клубни, сырые клубни и их сок. В вареном виде клубни картофеля оказывают хорошее мочегонное и нежное послабляющее действие. 
Также горячие свежесвареные и растертые картофельные клубни употребляются в качестве довольно эффективного средства для лечения заболеваний дыхательных органов и верхних дыхательных путей. Если вас беспокоят такие заболевания, сделайте несколько ингаляций, подышав паром от вареной картошки. Вдыхание такого пара даст быстрый положительный результат и поможет избавиться от болезни.

Сок сырых клубней очень полезен при желудочно-кишечных заболеваниях. Он способен нормализовать кислотность желудочного сока, при этом он может как понизить повышенную кислотность, так и повысить до нормального значения пониженную кислотность. Также он регулирует некоторые функции кишечника, способен нормализовать стул при запоре, избавиться от изжоги, тошноты и рвоты, поможет устранить спазмы и боли в желудке и кишечнике. Кроме того, картофельный сок обладает хорошим противовоспалительным действием и поможет быстро заживить язвы при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка. Длительные клинические исследования показали, что сырой картофельный сок высоко эффективен при язвенной болезни. При его регулярном применении улучшается общее состояние больных, исчезают изжога, сильные боли, тошнота и рвота, увеличивается вес, а также заживляются язвы. Чтобы предупредить обострение язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, больным людям рекомендуется пить картофельный сок два раза в год (весной и осенью). Курс профилактики составляет 2 недели в половинной дозе. Сок клубней картофеля эффективен также при гастритах.

В рецептах народной медицины говорят, что сок сырых клубней картофеля поможет справиться с длительными головными болями. Это объясняется тем фактом, что в свежем соке картофеля содержатся особые вещества, действующие как ацетилхолин. и повышенной кислотности желудочного сока.

В китайской народной медицине также используют полезные свойства картофеля. Его применяют совместно с некоторыми другими растениями при кожных заболеваниях и
энцефалитах. Кроме того, пластинки из свежего картофеля прикладывают к коже при экземах.

Таким образом, полезные свойства картофеля применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, язвах, гастритах, запорах. Также его сок эффективен при лечении кожных заболеваний, а ингаляции паров вареных клубней избавят вас от респираторных болезней.

Также вы можете прочитать:

Полезные приправы с нашего огорода.

Рецепты блюд из полезных продуктов.

Рецепты блюд из полезных овощей.

Прочитано 1679 раз

Добро пожаловать в группу