Так, крайне важно соблюдать два простых правила для того, чтобы постоянно пребывать в бодром расположении духа:
- ешьте пищу, которая легко усваивается организмом, на переваривание которой тратится минимальное количество энергии;
- правильно сочетайте продукты.
Любая пища, прошедшая термическую обработку, считается концентрированной. Наш организм за один прием может справиться без лишних усилий лишь с одним видом такой пищи. Поэтому не стоит есть более одного вида вареной пищи за раз. Не мешайте мясо с рыбой, с яйцами или с чем-то еще. Пусть это будет только мясо, или только рыба, или только яйца.
Крахмалы не следует употреблять с белками. Помните о том, что на каждый вид пищи организм вырабатывает определенные соки. Если вы будете есть одновременно крахмалистые и белковые продукты, то организм для их переваривания выделит и щелочные, и кислые соки. В результате кислота и щелочь нейтрализуют друг друга, и переваривания не произойдет. Пища так и останется непереваренной в вашем кишечнике.
Неправильное сочетание продуктов является первопричиной избыточного веса, расстройств психики и желудочно-кишечных заболеваний.
Находясб длительное время в организме, непереваренные остатки пищи подвергаются брожению и гниению. В итоге выделяются токсичные кислоты, которые через стенки кишечника всасываются в кровь. Кроме того, в кишечнике возникает метеоризм и образуются газы.
Когда же мы едим, правильно сочетая продукты, они полностью расщепляются на полезные микроэлементы и витамины, которые легко усваиваются организмом.
Пища, вернее то, во что она превращается на выходе из желудка, должна активно и быстро продвигаться по кишечнику. Одновременное употребление двух видов концентрированных продуктов тормозит данный процесс. Вы можете есть спокойно все, что пожелаете! Одно лишь условие: употребляйте продукты отдельно друг от друга или сочетайте их правильно. Тогда организм бует извлекать наибольшую выгоду от этого, вы будете защищены от расстройств пищеварения, у вас будет качественная кровь, вы будете бодры и энергичны.
Кроме того, часть энергии, оставшейся после усвоения пищи, может пойти на очищение организма от шлаков, ядов и токсинов. При этом вы забудете о чувстве голода.
Итак, придерживаясь правильного сочетания продуктов, мы сбавим лишний вес; забудем о болезнях суставов, сосудов, желудка; увеличим энергию организма и будем прекрасно себя чувствовать.
Помните об этом правиле не только дома! Оно действует и на работе, и в гостях, и в ресторане. Направьте свою волю против прихотей разбалованного организма!
Итак, не мешайте концентрированный белок и концентрированный углевод; углеводную и кислую пищу; два концентрированных белка в один прием; не мешайте жиры с белками; белки и кислые фрукты плохо совместимы. Если вы едите салат, не стоит добавлять в него масло или кислоту, пусть это будут свежие сырые овощи в их естественном виде. И конечно, не забывайте о том, что фрукты лучше всего есть отдельно от других продуктов, иначе они превратят всю пищу в гниющую массу.
И помните, что лучшим способом профилактики заболеваний и их лечения являются сыроядение и еженедельные посты.
