1/3 стакана сметаны
3 столовые ложки нарезанного репчатого лука
2 чайные ложки соли
молоко
Способ приготовления:
Картофель тщательно помыть, но не очищать от кожуры. Далее необходимо выпекать его в духовке в течение 60 минут. Достать из духовки и порезать каждую картофелину вдоль. Очень аккуратно достать сердцевину, оставив пустую и целую картофелину. Тщательно смешать сметану, соль лук и молоко вместе с сердцевиной, которую достали из картофеля. Получившуюся смесь положить в пустой картофель и поместить в духовку на 15 минут. Достав из духовки, посыпать петрушкой и зелёным луком.
