1 луковица, нарезать

2 зубчика чеснока, измельчить

1 столовая ложка растительного масла

соль по вкусу

сухая зелень - базилик, укроп, петрушка

Способ приготовления:

Морковь порезать в форме соломки. Вылить масло на сковороду и хорошо разогреть её. В сковороду выложить чеснок, лук и морковь. Обжарить их, постоянно помешивая. Потом необходимо добавить соль зелень и морковь и также всё тщательно мешать. На сковороду вылить небольшое количество воды и накрыть крышкой. Протушить смесь до готовности всех ингредиентов в течение 4-5 минут.