Семья и брак

Рецепты

Салат с макаронами

Оцените материал
(0 голосов)
Салат с макаронами Салат с макаронами
Необходимые ингредиенты: 1 стакан сухих макарон

 

2 крутых яйца, нарезать

3 средних соленых огурца, нарезать

5 стеблей зеленого лука, нарезать

1 сырая морковка, натереть

½ стакана проращенной в течение 2-3 дней фасоли маш (по желанию)

½ стакана майонеза (стр. 193)

¼ стакана огуречного рассола

1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Поварить макароны в течение 5-10 минут. Дать остыть. Смешать остывшие макароны, яйца, огурцы, лук, морковь и пророщенную фасоль. В другой ёмкости соединить майонез, огуречный рассол, соль. Получившуюся смесь смешать с макаронами и овощами. Тщательно перемешать. Если салат получился очень сухим, нужно добавить немного майонеза и огуречного рассола.

Вариант. Макароны можно заменить на хорошо отваренную перловую кашу.

 

 
Прочитано 1291 раз
Другие материалы в этой категории: « Салат из вермишели Салат "Оливье" »

Добро пожаловать в группу