1/2 пучка шпината                             1/4  ст. лимонного сока,

1 нарезанный помидор        1/4 ст воды

1/2  ст. нарезанных грибов         1/2 ч. л. чеснока

1/2  ст. красного лука,         1ст. л. целых семян сезама

нарезанного кружками        1/2 ч. л. соли

1/2 ст.  молотых поджаренных 

семян сезама

Нарубленный шпинат смешат с томатом, грибами и луком. Остальные компоненты, кроме целых семян, взбить в кухонном комбайне до однородной массы. Полить ею салат и посыпать семенами.