2 помидора, нарезать кубиками
1 морковка, натереть на крупной терке
1 луковица, измельчить
½ стручка болгарского перца, нарезать
любые другие свежие овощи по сезону
салатный соус
Способ приготовления:
Листья салата тщательно промыть, а затем порвать на небольшие кусочки руками. В том случае, если порезать салат при помощи ножа, он быстро станет тёмным. Осторожно встряхните, не перемешивая, чтобы не повредить овощи. Всё подавать к столу – салат, соусы. Соус может быть французским или огуречным.