½ стакана муки

1 ½ столовой ложки лимонного сока

1 столовая ложка сахара

1 ½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки измельченного чеснока

½ чайной ложки измельченного репчатого лука

3 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки сметаны

Способ приготовления:

Соединить воду и муку. Полученную смесь довести до кипения на умеренном огне, постоянно помешивая. Масса должна стать густой, затем дать смеси остыть. Выложить оставшиеся продукты. По вашему желанию можно добавить укроп, петрушку, какие-либо приправы. Майонез может храниться в холодильнике в закрытой ёмкости в течение 1-2 недель.