Семья и брак

Рецепты

Овощная икра

Оцените материал
(0 голосов)
Овощная икра Овощная икра
Необходимые ингредиенты: 5 стручков сладкого перца, нарезать

 

1 кабачок или баклажан, нарезать кубиками

1 большая морковь, натереть на крупной терке

1 большая луковица, нарезать

2 помидора, нарезать

1/3 стакана свежей нарезанной петрушки

3 столовые ложки нарезанного укропа

3 столовые ложки растительного масла

соль по вкусу

Способ приготовления:

Подготовить все овощи. Растительное масло вылить в большую кастрюлю и выложить туда овощи. Протушить их в течение 45 минут, чтобы они стали мягкими. Полученную смесь можно подавать к столу вместе с тушёным картофелем, рисом, гречкой, макаронами.

Для того, чтобы получить овощное рагу, необходимо тушить овощи меньшее количество времени. В этом случае они не потеряют свою форму.

 

 
Прочитано 1286 раз

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Чечевичный соус Паста из фиников »

Добро пожаловать в группу