Удалите из вишен косточки. Взбейте вишни в блендере или пропустите их через мясорубку, чтобы в результате у вас получилось пюре. Абрикосы или персики ошпарьте кипятком, снимите кожицу, удалите косточки и, порезав их ломтиками, смешайте с вишневым пюре. Охладите полученную смесь, и ваш соус готов.