Рецепт 2
Майонез из сои
Возьмите 1 стакан соевого молока, 1-2 зубчика чеснока, 1 стакан холодного вареного картофеля, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку без горки майорана (его можно заменить 1 чайной ложкой томатной пасты), 1/4 небольшой луковицы, нарезанной дольками, 1 чайную ложку соли.
Поместите все компоненты, кроме растительного масла, в блендер и хорошо взбейте. Растительное масло добавляйте в последнюю очередь тонкой струйкой. Если получается майонез слишком густой, нужно добавить еще молока, а если слишком жидкий – картофель.
{morfeo 18}