Семья и брак

Рецепты

Минестра

Оцените материал
(0 голосов)
Минестра Минестра
Необходимые ингредиенты (1) /2 ст. вареной цветной фасоли

 

(1) /2 ст. вареной белой фасоли

(1) /2 ст. вареной сои (по желанию)

6-8 ст. воды

1 большая луковица, нарезать

3 зубчика чеснока, измельчить

(1) /3 ст. раст. масла

1 ст. нарезанной свекольной ботвы

1 ст нарезанного щавеля

3 ст. нарезанных помидоров

2 ст. мелко нашинкованной капусты

2 цукини, нарезать тонкими кружочками

соль по вкусу

Способ приготовления

смешанные цветную и белую фасоль и сою, залить водой и поставить на огонь. Добавить в фасоль потушенные на сковороде лук и чеснок. Варить смесь на тихом огне в течение 10 минут. Потом выложить зелень, помидоры, цукини, капусту и соль. Варить до того, как овощи будут слегка хрустящими. Не переваривать! Подать к столу.

 

 

 

Прочитано 1417 раз
Другие материалы в этой категории: « Гороховый суп Суп из чечевицы и риса »

Добро пожаловать в группу