Семья и брак

Рецепты

Суп-пюре из кукурузы

Оцените материал
(0 голосов)
Суп-пюре из кукурузы Суп-пюре из кукурузы
Необходимые ингредиенты: 2 средних картофелины

 

2 ст. воды

2 ст. сладкой кукурузы, лучше консервированной

(1) /2 ст. мелко нашинкованной капусты

2 ст. л. раст. масла

1 луковица, нарезать

2 ст. л. муки

2 ст. молока

2 ст. воды

(3) /4 ч. л. соли

2 ст. л. нарезанной петрушки

1 ст. л. нарезанного укропа

Способ приготовления:

Картофель варить на тихом огне, а через минут 10 всыпать кукурузу и варить до полуготовности. После добавить капусту и варить 3 минуты. Отдельно протушить лук в масле. Всё время помешивая, добавить муку. Поставить на маленький огонь сковороду. Варить до слабых пузырей. Снять с огня и влить молоко и воду. Снова поставить на огонь и довести до кипения. Тщательно мешать. Кипятить в течение 1 минут. Добавить смесь из картофеля  и кукурузы, довести до кипения и снять с огня. Посыпав петрушкой и укропом, подать к столу.

 

Прочитано 1385 раз
Другие материалы в этой категории: « Овощной суп-пюре Зеленый суп »

Добро пожаловать в группу