Его недостаток может привести к развитию различных, серьезных заболеваний, таких как пеллагра и так далее. Кроме того, он способствует облегчению симптомов и лечению некоторых заболеваний. Витамин В3 может существовать в двух формах – в форме никотиновой кислоты и никотинамида. Обе эти формы удовлетворяют потребности нашего организма в витамине РР, однако лечебные свойства этих веществ отличаются. Никотиновая кислота, или ниацин способствует снижению уровня вредного холестерина и триглицеридов в крови, тогда как никотинамид помогает при таком заболевании, как остеоартрит и может предотвращать развитие сахарного диабета.
Никотиновая кислота устойчива к высоким температурам, кислотам, щелочам и мощному ультрафиолетовому излучению. Скорость, с которой витамин PP способен излечивать болезни, сравнима только с эффективностью витамина С. Кроме того, никотиновая кислота является единственным витамином, который считается традиционной медициной лекарством. Он фактически считается самым эффективным лекарством, которое нормализует содержание вредного холестерина в крови. Однако его применение влечет за собой целый ряд ненужных побочных действий.
Витамин В3 имеет большое значение для получения нашим организмом энергии из пищи. Он необходим для нормальной работы сердца и оптимального кровообращения. Этот витамин принимает участие в полусотне реакций, в ходе которых сахара и жиры превращаются в энергию. Кроме того, он необходим для обмена аминокислот и превращения жиров эйкозаноиды - гормоноподобные вещества, которые управляют метаболическими реакциями нашего организма. Людям, пережившим инфаркт миокарда, витамин РР в большей степени повышает шансы остаться в живых. Этот вывод был сделан на основании исследования под названием "Проект Коронарное лекарство", в котором этот витамин сравнивали с двумя сердечными препаратами - клофибратом и холестирамином, для определения того, что лучше всего сдерживает несмертельный сердечный приступ.
Также недостаток витамина В3 может привести к ожирению, поскольку этот витамин помогает избавиться от плотных отложений холестерина и других липидов на стенках кровеносных сосудов. Витамин РР выводит ненужные и вредные продукты обмена веществ из организма, способствуя смягчению боли при артрите. Еще одно важное действие этого витамина – его способность обращать вспять развитие шизофрении.
Таким образом, витамин РР, или никотиновая кислота, является единственным витамином, который применяется в качестве лекарственного средства при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы и очищения крови от вредного холестерина. Кроме того, он имеет большое значение для нормального обмена веществ и энергетического метаболизма.