1 стакан томатного соуса
2 луковицы, нарезать
5 зубчиков чеснока, можно добавить больше
1 морковка, натереть
1 натертая свежая средняя свекла (по желанию)
3 столовые ложки нарезанной петрушки
5 чайные ложки соли
1 столовая ложка растительного масла (по желанию)
4 чайные ложки сахара
Способ приготовления:
Все перечисленные продукты смешать. Полученную массу выложить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящий бульон выложить глютен. Прокипятить в течение 30-40 минут.
Получившийся бульон можно использовать для новой порции глютена.
Глютен хорошо подойдёт для приготовления сэндвичей, фарша для тортильяс, также его можно добавлять в суп.