1 ст. моркови и лука

1 ст. картофеля

1 ст. воды

 1/2 ст. сельдерея

По 1/2ч. л. порошков чеснока, лука и крахмала

3/4 ст. зеленого горошка

2 сырые простые основы

(см. «десерты.)

Потушить 5 первых компонента, слить бульон и долить воды до получения 1 л. Развести, помешивая, в воде приправы и крахмал, чтобы смесь стала однородно - густой. Перемешать ее с овощами и вылить на основу для пирога. Накрыть второй

основой, защипать края и наколоть вилкой. Выпекать при 2000С 30 минут до светло-коричневого цвета.