2 стакана вареной фасоли

3 стакана помидоров, репчатого лука, зеленого сладкого перца, нарезать (пропорцию выбрать по вашему усмотрению)

3 столовые ложки муки

½  стакана натертого сыра (по желанию)

Способ приготовления:

Подготовить фасоль и сухари. В отдельной посуде подготовить помидоры, лук, зелёный сладкий перец и смешать все перечисленные ингредиенты с мукой. В блюдо для запеканок выложить продукты следующим образом:

• 1 слой: половина всего количества панировочных сухарей;

• 2 слой: половину количества фасоли;

• 3 слой: половина овощной смеси.

Повторять эти слоя таким же образом, как описано выше. Всего должно получится 6 слоёв. Выпекать в духовке на умеренном огне около 25 минут. После этого посыпать сверху натёртым сыром и поместить в духовку ещё на 5 минут.