(1) /2 ст гречневой крупы
(1) /3 ч. л. Соли
Гречневая каша
Вскипятить воду и высыпать крупу. Прокипятить 3 минуты. Уменьшать огонь, закрыть крышку и томить в течение 15 минут. Добавить соль и дать настоять ещё 15 минут. При подаче на стол модно добавить орехи или яичную подливу.